Sie sind eine interessierte Gruppe, die gerne mit/in einem professionellen Holzofen einen Pizzakurs machen möchten.

Gerne kommen wir mit dem mobilen Holzofen «Heisse Chäfer» zu Ihnen und führen einen Pizzakurs vor Ort durch.

Infrastruktur zur Verfügung gestellt durch den/die Organisator/-in
Tische, Wasser, Strom und je nach Wetter, entsprechender Wetterschutz

Eine gute Zufahrt und genügend Platz für den «Heisse Chäfer» (Anhänger 3,5 t, 6,5 x 2,2 m und Faltzelt 3 x 6 m)

• kleiner Theorieteil
• Feuern und Temperaturbestimmung
• Teigherstellung und portionieren (Teig darf nach Hause genommen werden)
• Tomatensauce
• Zutaten
• Teig ausziehen
• Belegen
• Backen und geniessen

• ausführliche Dokumentation

• Pauschal Fr. 3’000.— (max. 20 Teilnehmer/-innen), exklusiv Mehrwertsteuer